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L'echo de Talanssa

Le lien bleu

Publié le Décembre 2017

Publié le 31.12.17

Meilleurs voeux 2018

La direction et toute l'équipe de la Résidence Talanssa, vous présentent ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2018.

Publié le Novembre 2017

Publié le 14.11.17

Sortie au théatre "le dôme" à Talence pour aller voir la pièce "Histoire de Julie"

Julie est une charmante enfant dynamique, spontanée, tendre, un rien insolente, jamais à court d’idées saugrenues. « Un vrai garçon manqué ! » lui répètent ses parents. Et voilà qu’un matin, son ombre devient celle d’un garçon qui caricature le moindre de ses gestes. Mais allez donc vous défaire d’une ombre qui n’est pas la vôtre ! Cette pièce de théâtre multimédia, a su intriguer les participantes de par ses jeux de lumière et l'expression scénique de l'actrice principale incroyable. Nous avons ensuite partagé un bon repas en petit comité lors de notre retour sur la résidence.

Publié le Septembre 2017

Publié le 14.09.17

Voyage à Lourdes

Les quatre établissements LNA de Gironde : Les Augustins, Le Bourgailh, Les Jardins de Leysotte et Talanssa proposent un séjour à Lourdes du 09 au 11 octobre 2017. Ce séjour est adressé à toutes personnes désireuses de découvrir ou redécouvrir cette ville : son Sanctuaire Notre Dame de Lourdes, sa grotte et ses nombreux autres lieux de visite. Chaque résidence met à disposition une dizaine de places et encourage les familles à participer en accompagnant son parent. Le coût de ce séjour s’élève à 280€ tout compris : transport, hébergement, repas, sorties. Le programme du séjour est le suivant : Lundi 9 octobre ▶Départ en bus ▶Déjeuner à l’Accueil Notre-Dame ▶Histoire de Lourdes –Sur les pas de Ste Bernadette Mardi 10 octobre ▶Visite des Sanctuaires ▶Petit-train : Musée de Cire et Petit Lourdes Mercredi 11 octobre ▶Temps libre (temps spirituel pour les uns, shopping pour les autres) ▶Retour sur Bordeaux en fin d'après-midi.


Publié le 01.09.17

Comme des boulangers...

Confection de petits pains maison cet après-midi sur la résidence. Les échanges ont été très enrichissants car même en travaillant les résidents nous rapportent qu'a l'époque de leurs grand-mères le pain était réalisé à la main mais qu'eux allaient chez le boulanger. Ali notre second de cuisine ayant une formation de boulangerie nous a donné ses petites astuces pour que notre pain soit moëlleux. La France est un pays de tradition boulangère, Pour beaucoup c'était donc une grande première en tant que "boulanger amateur". Un moment apprécié. Les réalisations ont été dégustées pour le dîner.

Publié le Août 2017

Publié le 31.08.17

Atelier culinaire

Atelier "pluches" mercredi sur le Domaine de Monadey. Avec l'épluchage de légumes et la confection d'une soupe maison. La bonne odeur dans l'unité à ravivé des souvenirs et chacun a pu faire partager ses secrets de recettes. Même à la fin du mois d'Août, une bonne soupe de légumes pour le dîner reste appréciée avec la météo actuelle.


Publié le 31.08.17

Atelier Manuel

Encadrée par une professionnelle de la couture nous avons bénéficié d'un atelier manuel de tissage mural. Les participantes principalement des dames se sont appliquées à passer et repasser la laine sur des métiers à tisser adaptés. A la demande de nos résidents les réalisations une fois finies seront proposées à la vente pour le marché de Noël de la Résidence.


Publié le 29.08.17

Goûter à thème : La Bretagne

La Bretagne était à l'honneur aujourd'hui ! Un après-midi avec Quizz, reportage photos et surtout une dégustation de cidre et un Kouign Amann maison élaboré par "un breton d'adoption" notre second de cuisine Ali. Une belle journée qui s'achève avec des résidents qui chantent en chœur " Ils ont des chapeaux ronds, Vive la Bretagne ! Ils ont des chapeaux ronds, Vive les Bretons !"


Publié le 28.08.17

Rencontre avec les enfants

Jeudi 24 Août, La Résidence à eu le plaisir de recevoir les enfants du personnel sur le thème de la rentrée des classes. Au programme, Echange intergénérationnel avec des retrouvailles entre résidents et enfants qui ont au fur et mesure de ses rencontres créent du lien. Des bisous, des câlins autant d'affection que les enfant portent à leurs aînés. Courses de cartables encouragée par les résidents. Calculs mentaux tous ensemble. Une grande chasse aux drapeaux dans le jardin qui à permis à tous de profiter des extérieurs de l'établissement. L'après-midi s'est achevée par la dégustation de tartes au chocolat maison tous ensemble et un grand jeu de bulles géantes.


Publié le 28.08.17

Repas à Thème : Hawaï

Mardi 22 Août, L'équipe de cuisine nous a proposé un repas à thème : Hawaï Au menu du jour : * Punch d’Honolulu * Entrée Lanikai beach (salade de crevette ,avocat et gingembre) * Poulet  Huli Huli et son riz * Plateau de fromage * Waikiki Cake (cake à la banane) Un vrai régal et un repas très apprécié par les résidents. L'anniversaire de Mme C. qui fêtait ses 92 ans ce même jour a ainsi été célébré comme il se doit.


Publié le 03.08.17

Le meilleur pâtissier de Talanssa

Beaucoup de succès pour cette première édition du meilleur pâtissier à Talanssa le 28 juillet 2017. Les résidents et membres du personnel étaient très nombreux pour goûter et donner leurs avis sur les cheesecakes en compétition. Félicitation à nos 4 participants et Merci à tous pour votre présence. Encore un très beau moment de partage avec vous. Enfin Un grand Bravo à notre chef de cuisine Richard qui remporte la compétition avec son cheesecake aux fruits exotiques.

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